Vinárstvo na okraji mesta Modra
Diplomky 2022
Autor: Jaroslav Hlinka
Škola: VŠB-TUO - Fakulta stavební
Vedoucí práce: Ing. arch. Zdeněk Trefil

Návrh vinařství s přilehlým veřejným prostranstvím se nachází v nezastavěném území. Návrh vychází v první řadě z topografie terénu, nadmořských výšek a výhledů, které území nabízí. Kopec nabízí 2 výhledové strany – jižně na Modru a severo východně na Piesok. Umístění a tvarové řešení objektů vychází z nadmořské výšky a výhledů, tak aby nebylo narušeno panorama, krajinný ráz a aby si jednotlivé objekty nekonkurovaly navzájem.
Veřejný prostor využívá svah území k vytvoření vyhlídkových bodů, které jsou strategicky umístěny pro co nejlepší zážitek z výhledu na Modru a okolní krajinu. Vyhlídkové body sestávají z hlavní vyhlídky tvaru prstence – kruhový výsek 220°, dřevěných laviček ve 3 nadmořských úrovních a relaxační zóny, ve které se nachází relax box a pergola se zelenou střechou. Z relaxační zóny umístěné přímo nad vinařstvím je výhled nejen jižně na Modru a okolí, ale díky změně svahu i na severovýchodní a východní stranu.
Dispoziční a geometrické řešení vinařství přímo vychází z tvaru jižního svahu, z vrstevnice 240 m.n.m. - vrstevnice určuje poloměr výseku kružnice, který se přepíše při celém návrhu objektu, všech podlaží a jednotlivých prvků, zasahujících do návrhu.
Objekt sestává ze 3 podlaží - 2 podzemní a 1 nadzemní, které je částečně výškově umístěno pod úrovní původního terénu – nejvyšší část nad terénem je východní roh 1. NP díky čemuž vzniká zvýrazněný vstup pro hosty vinařství. Jižní orientace zajišťuje dostatečné osvětlení a proslunění interiéru a nabízí přímý výhled na město a širokou okolní krajinu.
Konstrukce objektu je navržena jako železobetonový kombinovaný nosný systém z pohledového betonu kvality PB3. Pohledový beton je doplněn antracitovými doplňky (ocelové zábradlí, okenní rámy) prosklenými plochami, zelenými střechami a dřevěnými doplňky v exteriéru i interiéru.

